輻照食品檢測儀EPR由脈沖激發光源、樣品室、檢測探頭、光子計數系統及控制單元組成，操作簡單，即可以在實驗室使用，也可以攜帶進行現場測量，利用配套軟件，也可與計算機聯用進行數據采集和處理。

　　光子計數技術提高了檢測的靈敏度，使得對樣品的直接檢測變得可能而無需繁瑣耗時的前處理，適合于檢測草藥、香辛料及調味品，也可用于檢測水果和蔬菜，以及甲殼類動物和肉類等帶有貝殼或骨碎片的產品，在更廣泛的食品范圍內，該系統也是適用的。

　　輻照食品檢測儀由脈沖激發光源、樣品室、檢測探頭、及控制單元組成，操作簡單，即可以在實驗室使用，也可以攜帶進行現場測量，利用配套軟件，也可與計算機聯用進行數據采集和處理，提高了檢測的靈敏度，使得對樣品的直接檢測變得可能而無需繁瑣耗時的前處理，適合于檢測草藥、香辛料及調味品，也可用于檢測水果和蔬菜，以及甲殼類動物和肉類等帶有貝殼或骨碎片的產品。

    事實上，在更廣泛的食品范圍內，該系統也是適用的，測量時只需將樣品放入帶蓋培養皿中，然后送入樣品室即可，樣品不需要制備即可直接測量。非接觸式的測量過程使得不同類型的食品的檢測方便，而不用擔心交叉污染。篩查檢測只需15秒鐘;測試結果會有相應的指示燈指示，對于輻照過的草藥和香料等樣品，一次性正確檢出率在95%以上。

　　輻照食品檢測儀EPR體積小巧，操作簡單，不需要任何化學試劑，絕大多數固態粉狀或小顆粒樣品可以直接測量，較大的樣品也僅需研磨或粉碎處理后即可測量。與熱釋光方法相比，該方法對于大多數樣品無需再次輻照即可給出結果，用于從輻照食品、添加劑中提取的硅酸鹽礦物質樣品的劑量測量。

　　特點：

　　1、靈敏度自動調節，在測量過程中無需調節高壓。

　　2、自動校準、中文菜單、數據庫編譯/檢索、發光曲線顯示/存儲、數據打印、條碼掃描、模塊結構、性能穩定可靠、維修簡便。

　　3、升降電加熱系統，采用移動式加熱盤，側量后可直接將加熱盤取下來，不需收樣器。

　　4、電容式觸摸按鍵：上、下、左、右、確認、取消、菜單。

　　5、讀出器整機采用模塊結構，具有整體性好、外形美觀、性能可靠、維修簡便等特點。

　　6、讀出器能夠雙抽屜結構，側抽屜用于光測量系統的清洗，可在線清洗（不需關機）。

　　7、雙抽屜結構：從食品中提取的硅酸鹽礦物質為顆粒狀，測量時樣品中的雜質會對光測量系統造成污染，可在線清潔光測量系統。